Descriere
Pastele organice fusilli din faina de hrisca, fara gluten, au o forma spiralata distincta care prinde minunat sosurile si condimentele, oferind o experienta delicioasa la fiecare muscatura. Aceasta forma este excelenta pentru salate de paste si preparate la cuptor, deoarece spiralele aduna si retin sosul, creand o textura satisfacatoare.
Faina de hrisca este in mod natural fara gluten, fiind o alegere excelenta pentru persoanele cu boala celiaca sau cu intoleranta la gluten. Hrisca contine toti aminoacizii esentiali, ceea ce o face o sursa completa de proteine. Acest lucru este deosebit de benefic pentru veganii si vegetarienii care cauta surse alternative de proteine.
Esenta Pasta d’Alba consta in calitatea superioara a ingredientelor folosite. Faina proaspat macinata cu ajutorul morii de piatra, provine din agricultura certificata ecologic. In atelierul familie Mainardi, tagliatellele si tagliolini sunt realizate manual, exact asa cum dicteaza traditia. Pastele scurte sunt trase prin matrite de bronz pentru a obtine acea rugozitate de suprafata specifica produselor artizanale, ideala pentru a aduna si a retine sosul. Pastele sunt apoi uscate lent si la temperaturi scazute, timp de cel putin douazeci de ore. Astfel isi pastreaza nutrientii, proprietatile organoleptice si un gust desavarsit.
Ingrediente: Faina de hrisca*, apa. (*Ingrediente provenite din agricultura ecologica)Poate contine urme de soia si mustar.
Pastele se pun la fiert aproximativ 6-8 minute in apa clocotita cu sare si apoi se adauga dupa gust sosurile de paste gata preparate. O cantitate de 250g este suficienta pentru 2 persoane.
Mod de depozitare: a se pastra la loc uscat si racoros.
Produs in Portugalia
Informații suplimentare
| Tip produs |
|---|
0.0 Average Rating Rated (0 Reviews)